Essen bringt Menschen zusammen, schafft Raum für Begegnung und Austausch.  Gerade das Wochenende mit dem jüdischen Schabbat und dem christlichen Sonntag lädt dazu ein, gemeinsam zur Ruhe zu kommen: bei guten Gesprächen, bewusstem Genuss und „Slow Food“ fernab der Hektik des Alltags. Doch wie gestaltet man einen Ruhetag, an dem am Schabbat sogar die Küche […]